Cairanne Vieilles Vignes rouge
Millésime : 2020
Le Domaine de la Présidente s'étend sur 40 hectares à Cairanne, dont 35 hectares dédiés aux cépages rouges. Cette cuvée est le fruit de vieilles vignes âgées de 60 ans, cultivées avec des rendements faibles, offrant ainsi une qualité exceptionnelle.
22.00 € TTC
La bouteille (tarifs web, port inclus pour la France)
50% Grenache
40% Syrah ; 10% Mourvèdre
Les vieilles vignes du Domaine sont situées juste en face de
la propriété, de part et d'autre de notre allée de cyprès de
Florence, sur un terroir argilo-calcaire.
Vendanges à la main, à pleine maturité. Vinification séparée
des cépages. Élevage de la syrah en barrique pendant un
an. Élevage des meilleurs grenache en cuve béton pour
conserver le potentiel aromatique.
Robe sombre aux reflets pourpres. Nez de cerises griottes,
de chocolat noir et amandes. Bouche toute en générosité
avec une matière riche où se mêlent des notes de mûres,
de cassis et de cacao. La finale est intense et fruitée.
Il s'accordera parfaitement avec du veau au romarin, du
boudin noir aux pommes ou des tomates farcies au fromage
de chèvre frais.
Temps de garde : de 8 à 10 ans.
Température de consommation : 16°.
Millésime 2020 : 90 points Decanter 2021
Millésime 2018: 91 points Decanter 2020
Millésime 2017 : 91 points Wine Advocate
