Le Domaine de la Présidente est un domaine familial datant du 18ème siècle situé dans le sud de la Vallée du Rhône, dans le village de Sainte-Cécile-les-Vignes près d’Avignon, la capitale des Côtes du Rhône. C’est en 1968 que la famille Aubert en devient propriétaire et lui rend ses lettres de noblesse. Aujourd’hui, Céline Aubert, assistée par l’oenologue Simon Gauthier, continue le travail engagé par son mari René.
Le vignoble du domaine est situé dans les aires d’appellation contrôlée Côtes du Rhône, Côtes du Rhône Villages, Cairanne et Châteauneuf-du-Pape. Les 137 hectares sont plantés sur des sols argilo-calcaires, dont une partie importante des vignes a plus de 50 ans. Ils bénéficient du climat méditerranéen, notamment du soleil et du Mistral, qui souffle du nord au sud à travers le couloir du Rhône, contribuant ainsi à protéger le vignoble.
En savoir plusLa méthode de vinification révèle la diversité et la richesse des différents terroirs. Les vins sont élevés en cuves inox ou en béton et les cuvées de prestige sont élevées en fûts de chêne neufs pendant 8 à 12 mois. La recherche de la parfaite maturité ainsi que l’élevage permettent d’obtenir des vins qui expriment tout le potentiel de chaque millésime.
Située dans le Vaucluse, Cairanne bénéficie d'un terroir unique. Depuis 2016, elle est reconnue en tant que Cru pour ses vins rouges et blancs. Les vins de Cairanne se distinguent par leur élégance, leur richesse aromatique ainsi que leur finesse.
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