Le Domaine de la Présidente compte 20 hectares de Châteauneuf, dont 3 hectares en blanc. La cuvée Nonciature est élaborée uniquement les plus belles années. Nous n'en produisons qu'un très faible volume : environ 1.000 bouteilles par millésime.
35.90 € TTC
La bouteille (tarifs web, port inclus pour la France)
Trois hectares sur la commune de Bedarrides. Parcelles de vignes
sur gros galets roulés rhodaniens dans l'argile rouge.
Fermentation des meilleurs Grenache et Roussanne en barriques
de chênes neuves pendant 6 mois. Dégustation et sélection des
meilleures barriques qui font l'assemblage de la cuvée Nonciature.
Robe jaune claire aux reflets verts lumineux. Un nez de pêche
blanche, minéral, évoluant sur des notes de noisette et de pain
grillé. La bouche est ample avec une belle structure, des saveurs
de fruits au sirop et une finale généreuse.
Il sera le parfait compagnon pour une brochette de lotte aux épices,
un carré de veau au miel et un Brillat-Savarin aux truffes.
